دوشنبه ۱۷ ارديبهشت ۱۴۰۳ - 
به قلم حسین شیرزاد؛
ایالات متحده با استفاده از موقعیت خود به عنوان یک تولید کننده عمده غلات، صادرات غلات خود را به سایر کشور‌ها محدود کرده است و باعث اختلال در تجارت عادی غلات جهانی شده است. در روابط تجاری جهانی، ایالات متحده و سایر کشور‌های غربی مباحث داغی بر این موضوع که آیا کشور‌های در حال توسعه می‌توانند غلات و به چه قیمتی بخرند یا خیر، سنگینی می‌کنند. ایالات متحده غلات را برای تولید سوخت‌های زیستی مصرف می‌کند، که عرضه جهانی غذا، به ویژه عرضه محصولات معیشتی را تحت فشار قرار می‌دهد.
کد خبر: ۳۹۱۲۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۳
حسین شیرزاد:
تغییرات آب و هوایی بر تمام ابعاد امنیت غذایی، مانند دسترسی فیزیکی و اقتصادی، الگو‌های غذایی و استفاده از غذا، و ثبات و انعطاف پذیری سیستم‌های غذایی تأثیر می‌گذارد. تلاش برای امنیت غذایی از نظر تغییرات آب و هوایی پیامد‌های گسترده‌ای برای جوامع در معرض خطر دارد.علاوه بر تغییرات آب و هوایی، کاهش تولیدات کشاورزی به دلایل مختلف از جمله شیوع آفات و بیماری ها، معیشت و رفاه کشاورزان و تولیدکنندگان و مشاغل مرتبط به ویژه کشاورزان خرده پا، دامداران و شیلات را به خطر می‌اندازد. از بین رفتن زمین‌های قابل کشت نیز به تولیدات کشاورزی آسیب رسانده و معیشت را تهدید کرده و منجر به مهاجرت داخلی از روستا‌ها به مناطق شهری شده است که به نوبه خود می‌تواند مجموعه‌ای از مشکلات مرتبط را ایجاد کند.
کد خبر: ۳۹۱۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۲
نمایشگاه «به‌سوی امید»:
آیین گشایش نمایشگاه عکس «به‌سوی امید»، به مناسبت هشتادمین سالگرد مهاجرت لهستانی‌ها به ایران، به میزبانی فرهنگستان هنر و با حضور وزیر امور خارجه لهستان و سفیر این کشور و هیات همراه و نیز تنی چند از سفرا و وابستگان نظامی خارجی مقیم در تهران، در تالار ایرانِ فرهنگستان هنر، برگزار شد. این نمایشگاه در مؤسسه فرهنگی‌هنری صبا گشایش یافت.زبیگنیو رائو (Zbigniew Rau)، وزیر امور خارجه جمهوری لهستان، در این برنامه، با بیان اینکه این نمایشگاه روایت اودیسه زندگی ۱۲۰ هزار لهستانی است که در طی جنگ جهانی دوم به ایران آمدند، گفت: «این داستان هم در ایران و هم در لهستان، به‌خوبی شناخته‌شده است. مورد دیگری که به‌خوبی در خاطره‌ها مانده است کمک‌های سخاوتمندانه ایرانیان است که جان هزاران لهستانی را نجات داد؛ لهستانی‌هایی که پس از دو سال کار در اردوگاه‌های کارگری شوروی، از نظر جسمی خسته شده بودند.»
کد خبر: ۳۸۷۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰
بدترین بحران اقتصادی؛
اشتباهات سیاستی مرگبار دولت سریلانکا در سه سال اخیر در کنار پیامد‌های اقتصادی همه‌گیری کرونا و جنگ در اوکراین سبب شده اقتصاد این کشور در لبه پرتگاه قرار گیرد. مسئولان سریلانکایی اعلام کرده‌اند که تنها برای یک روز بنزین در اختیار دارند و منابع ارزی کافی برای واردات بیشتر سوخت در اختیارشان نیست.
کد خبر: ۳۸۰۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۰
بحران جهانی امنیت غذایی؛
براساس نقشه بین‌المللی امنیت غذایی ایران در زمره کشور‌های پرخطر قرار دارد که استان‌های هرمزگان، کهگیلویه‌وبویراحمد و سیستان‌وبلوچستان در دسته بسیار ناامن و استان‌های خوزستان، کرمان، ایلام و بوشهر در دسته ناامن قرار دارند. ایران در سال‌های گذشته به دلیل تحریم‌های طولانی‌مدت بین‌المللی دچار رکود اقتصادی شده است. افزایش قیمت مواد غذایی و کاهش یارانه‌ها به طور مستقیم بر وضعیت امنیت غذایی در میان جمعیت فقیر و آسیب‌پذیر تأثیر گذاشته است. ازجمله تولید نوسانات کشاورزی، افزایش قیمت مواد غذایی، بلایای طبیعی مانند زلزله، سیل و خشکسالی و بی‌ثباتی سیاسی کشور‌های همسایه تأثیر منفی بر امنیت غذایی مردم خواهد داشت.
کد خبر: ۳۷۸۷۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۳/۰۴
خوراک اصلی مردم؛
در بخشی از این کتاب درباره روزگار قحطی در ایران آمده است: از دوره باستان تأمین آذوقه شهر‌ها و تثبیت قیمت کالا‌هایی مانند نان، گوشت، پشم و علوفه از وظایف دولت بوده است. ناتوانی در انجام این وظایف، منجر به شورش‌های اجتماعی می‌شد که می‌توانست بسیار ناخوشایند باشد و به اعتبار مقامات مربوطه خدشه وارد کند. متأسفانه پس از دوره باستان، دولت‌ها در ایران، چه اسلامی و چه غیر آن، در انجام چنین کاری موفق نبودند.
کد خبر: ۳۷۷۹۵۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۲۰
آیا چین هم آماده جنگ شده است؟
خبر‌هایی نگران‌کننده می‌گویند که چین از ۵ ماه پیش، نزدیک به نیمی از غذای جهان را احتکار کرده است. آیا این به جنگ اوکراین ربط دارد؟ آیا چین هم آماده جنگ شده است؟ این پرسشی است که پس از حمله روسیه به اوکراین، طنینی بیش از گذشته پیدا کرده و ظاهرا شواهدی هم برای آن وجود دارد: دولت چین حدود ۵ ماه پیش، از شهروندان چینی خواست که آذوقه ذخیره کنند.
کد خبر: ۳۷۵۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۲/۲۷
بررسی یک نجربه؛
تجربه سریلانکا در کشت ارگانیک و بحران امنیت غذایی به وجود آمده نمونه بارزی از نتایج خطرناک انتخاب کشت ارگانیک به عنوان یک استراتژی است.
کد خبر: ۳۷۱۶۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۱۰
کووید ۱۹ و آینده غرب؛
اوایل سال ۲۰۲۰ پس از آنکه ویروس کرونا سر و کله‌اش از چین پیدا شد و به‌سرعت جهان رادرنوردید، سال جدید که آرام شروع شده بود به‌یک‌باره پرهیاهو شد. مثل این بود که جهان دوباره با مرگ سیاه روبه‌رو شده باشد و نظریات قدیمی دربارۀ نقش بیماری‌ها در فروپاشی امپراتوری‌ها، دوباره احیاشد. جان راپلی، پژوهشگر اقتصاد سیاسی در دانشگاه کمبریج، در این نوشتار از این می‌پرسد که زوال امپراتوری روم و پایان عصر فئودالیسم اروپایی دربارۀ کووید۱۹و آیندۀ غرب چه می‌تواند به ما بگوید؟
کد خبر: ۳۷۰۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۰۱
سازمان ملل متحدد اعلام کرد؛
سازمان ملل متحد در گزارشی موسوم به «ارزیابی جهانی کاهش خطر بلایا: گزارش ویژه خشکسالی سال ۲۰۲۱» نشان می‌دهد که در طول سال‌های آینده بخش عمده ساکنین زمین عمر خود را با نگرانی از کمبود آب سپری خواهند کرد.
کد خبر: ۳۴۸۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۴/۰۵
ایمان تاجی؛
چه‌طور اعراب با این سرعت توانستند سرزمین‌های وسیعی از ماوراءالنهر تا اسپانیا را از آن خود کنند؟ اسلام‌پژوهان معتقدند که نقش دین و اعتقادات مذهبی در این فتوحات بسیار پررنگ است و عامل اساسی فتوحات، دستورات و تجویز‌های مذهبی به ویژه توسط شخص پیامبر بوده است. هیلند هرچند که نقش دین را انکار نمی‌کند، اما معتقد است که عوامل دیگری بر این مسئله تأثیرگذار بوده است.
کد خبر: ۳۴۰۲۲۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۲/۱۰
اصلی‌ترین خوراک مردم!
این کتاب اثری ارزشمند از دکتر ویلم فلور، ایران‌شناسی هلندی است. در این کتاب تاریخچه و جنبه‌های گوناگون پخت نان در ایران بررسی شده است. با توجه به اینکه در طول تاریخ ایران، نان اصلی‌ترین خوراک مردم در اغلب مناطق بوده است، تنوع و گوناگونی فراوانی در روش‌های پخت و مواد اولیه ان وجود دارد. به‌عنوان مثال گونه‌های فراوانی از نان‌های محلی در سراسر تاریخ ایران از گذشته تا به حال وجود دارد که تاکنون توجهی به آن‌ها نشده است.
کد خبر: ۳۲۸۶۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۰۱
کارنامه سیاسی لاوروف
«فارن‌پالیسی» در گزارشی تفصیلی کارنامه و خصوصیات فردی و دیپلماتیک سرگئی لاوروف، وزیر خارجه روسیه را بررسی کرد. از نگاه این مجله، لاوروف دیپلماتی بسیار سخت‌گیر، ولی در عین حال عملگراست؛ او در عین حال از میهن‌پرستان دوآتشه روسی است. به‌دلیل قاطعیت لاوروف در مذاکرات، دیپلمات‌های غربی به او لقب «آقای نه» داده‌اند.
کد خبر: ۳۲۸۲۲۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۹
مشکلات تخریب محیط زیست؛
از بین رفتن منابع و زیرساخت‌های محیط‌زیستی یک منطقه یا کشور مانند دومینویی باعث مشکلات عدیده‌ای می‌شود. یکی از این منابع با ارزش خاک و پوشش گیاهی است که از بین رفتن آن موجب بیابان‌زایی می‌شود که مشکلی جهانی است. از ۱۹۵ کشور ۱۶۹ کشور تحت تاثیر بیابان‌زایی می‌باشند. بیابان‌زایی آهسته اتفاق می‌افتد و باعث ناپایداری جوامع در سطح کلان می‌شود. در صورتیکه چاره‌ای اندیشه نشود، مهاجرت‌های ناخواسته داخلی و خارجی، افراط گرایی، جنگ یا فرار و تروریسم از عواقب آن می‌باشد. خشکسالی از هر فاجعه آب و هوایی دیگر در درازمدت بیشتر آدم می‌کشد.
کد خبر: ۳۲۶۲۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۷
نایب رئیس بنیاد ملی گندمکاران:
با توجه به خرید هر کیسه کود پایه با نرخ ۵۰۰ هزار تومان، استقبالی برای خرید از سوی کشاورزان نیست.
کد خبر: ۳۰۸۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۰۸
نامهربانی افراد سودجو با پرندگان مهاجر؛
این روزها تالاب‌های مناطق شمال‌غربی کشور که در مسیر کوچ پرندگان مهاجر قرار دارد، میزبان شمار زیادی از گونه‌های مختلف است، اما برخی از افراد سودجو با این مهمانان، برخلاف رسم و مرام مهمان‌نوازی رفتار می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۶۵۱۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۶
۱۶ اکتبر روز جهانی غذا
خراسان رضوی شانزدهم اکتبر (۲۵ مهرماه) روز جهانی غذا و موضوع این روز، رشد، تغذیه و پایداری است. این روز برای آگاهی از روش‌های پایدار کشاورزی انتخاب شده است.
کد خبر: ۳۰۶۱۱۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۵
در پی شکار بی رویه رخ داد:
متخصص سرشناس محیط زیست گفت: تعداد وحوش در سال ۱۳۵۰ طبق گفته رئیس وقت سازمان محیط زیست ۳ میلیون بوده است در حالی که امروز ۲۰۰ هزار وحوش در کشور وجود دارد و به نحوی ۹۰ درصد این گونه‌ها در این ۵۰ سال از بین رفته است.
کد خبر: ۳۰۵۴۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۲۲
آغاز سال آبی جدید؛
چند روزی از پایان سال آبی ۹۹-۹۸ و آغاز سال آبی ۱۴۰۰-۹۹ می‌گذرد و متخصصان و مسئولان در رابطه با وضعیت آب‌وهوایی و بارش‌ها در سال آبی پیش‌رو اظهارنظر‌هایی می‌کنند.
کد خبر: ۳۰۳۱۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۷/۱۰
انقراض خاموش گربه‌سانان
بیش از نیم قرن پیش جنگل‌ها و دشت‌های ایران جولانگاه حیوان عظیم‌الجثه‌ای به نام ببر بود، اما امروزه بنا به دلایلی این گونه ارزشمند منقرض شده حال سوال این است که آیا امکان احیا مجدد این گربه‌سان در کشور وجود دارد؟
کد خبر: ۲۹۰۹۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۰۸